Mandioca frita cremosa por dentro e bem crocante por fora, o petisco mais gostoso para qualquer ocasião

Gente do céu, que receita é essa? Tenho certeza que se você fizer essa receita de mandioca frita cremosa nunca mais vai querer saber de fazer de outra forma. É um acompanhamento que deixará todos apaixonados logo na primeira mordida. E se servida como aperitivo então é a perfeição. Confira agora mesmo o passo a passo dessa mandioca frita cremosa ensinada pelo canal Delícias da Eleni que é sensacional e imperdível!

Como fazer mandioca frita cremosa

Desfrute dessa mandioca frita cremosa que é um máximo e prática demais! Em uma panela com água, vamos cozinhar a mandioca em pedaços até ficar bem macia. Em seguida, iremos escorrer a água e amassá-las. Na sequência, vamos transferi-las para uma tigela, temperar com sal e manteiga e misturar até homogeneizar. E então, iremos colocar essa mandioca em uma travessa untada com azeite, leve à geladeira para firmar. Por fim, vamos retirar da geladeira, cortar em pedaços, levar ao freezer até a hora de fritar. E então, iremos fritar em óleo fervente até dourar e chamar todos para provarem essa gostosura de mandioca frita cremosa que é um sonho de tão boa!

Ingredientes da receita de mandioca frita cremosa

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Óleo para fritar
• 1 kg de mandioca
• Sal (a gosto)
• Azeite para untar a travessa

Modo de preparo

1. Em uma panela com água, em fogo alto, coloque a mandioca em pedaços e deixe cozinhar até ficar bem macia.
2. Escorra a água, coloque-as em um prato e amasse-as.
3. Transfira para uma tigela, coloque o sal e a manteiga e misture muito bem até homogeneizar.
4. Em uma travessa untada com azeite, coloque toda essa mandioca e aperte bem para nivelar.
5. Cubra com plástico filme e leve à geladeira até firmar.
6. Retire da geladeira, corte em quadrados, cubra novamente com o plástico filme e leve ao freezer até a hora de fritar.
7. Em uma panela com óleo fervente, frite-as até dourar e coloque-as em um prato com papel toalha.
8. E então, se delicie com essa mandioca frita cremosa que é diferente e desmancha na boca!

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