Maionese verde de hamburgueria cremosa, para acompanhar seus lanches, petiscos e churrascos

Maionese verde de hamburgueria 

Quem nunca se pegou desejando aquele molho encorpado, com uma cor vibrante, que só as melhores lanchonetes artesanais sabem servir? Essa maionese verde de hamburgueria que o canal Leodenice Camargo, nos apresenta, fica exatamente da mesma cor, consistência e sabor. Além disso é muito fácil de fazer. Faça essa versão, é surpreendente!

Como fazer maionese verde de hamburgueria

Para fazer maionese verde de hamburgueria vamos utilizar salsinha, cebolinha, 1 ovo, vinagre, sal e óleo. Iremos colocar no liquidificador o ovo, a salsinha, a cebolinha e bater bem para obter uma mistura homogênea. Em seguida vamos adicionar o óleo, seguindo as instruções, até começar a engrossar, acrescentar o vinagre e o sal, e continuar colocando o óleo “em fio” até obter consistência de maionese. Iremos colocar numa tigela e armazenar na geladeira, só retirando para servir essa gostosura!

Ingredientes da receita de maionese verde de hamburgueria

• 1 maço de salsinha
• 1 maço de cebolinha
• 1 ovo
• 2 colheres(chá) de vinagre
• 1 colher(café) de sal
• Óleo o quanto baste

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o ovo, a salsinha, a cebolinha, e bata bem para homogeneizar.
2. Adicione o óleo “em fio” até a mistura começar a engrossar, coloque o vinagre, o sal, e continue acrescentando o óleo “em fio” até adquirir consistência de maionese.
3. Transfira essa mistura para uma tigela e mantenha na geladeira retirando apenas para servir.
4. E a maionese verde de hamburgueria mais perfeita do planeta ficou pronta!

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