Se você quer unir praticidade e sabor em uma refeição, não deixe de fazer esse maravilhoso macarrão com salsicha, que todo mundo vai adorar! Com um preparo simples e ingredientes básicos, essa gostosura é perfeita para seu almoço ou jantar! Confira a receita do Canal Receitinhas da Grá, faça ainda hoje o sensacional macarrão com salsicha e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer macarrão com salsicha
Para a receita de macarrão com salsicha, com um preparo fácil e rápido, começaremos cozinhando as salsichas em uma panela com água, então vamos escorrer e fatiar em rodelas, reservando. Cozinharemos também o macarrão por 8 minutos em uma panela com água e sal, em seguida escorreremos, iremos passar em água corrente e reservar. Colocaremos um fio de azeite numa panela grande, levaremos ao fogo e acrescentaremos a cebola, o pimentão, vamos misturar e deixar refogar. Juntaremos o alho, o sal e o extrato de tomate, fritando bem. Concluiremos a receita, seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu saboroso macarrão com salsicha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão com salsicha
- pimentão verde picado (a gosto)
- ½ cebola picadinha
- água e sal o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
- alho picado (a gosto)
- um fio generoso de azeite ou óleo
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 8 salsichas
- salsinha desidratada (a gosto)
- ½ xícara (chá) de água
- sal (a gosto)
- ½ sachê molho de tomate pronto
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
- 250g macarrão espaguete (ou outro de sua preferência)
Modo de preparo
- Em uma panela com água, cozinhe as salsichas, depois escorra e corte em rodelinhas. Reserve.
- Numa outra panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão por 8 minutos.
- Escorra também o macarrão, passe por água corrente e deixe reservado.
- Leve uma panela espaçosa ao fogo, com um fio de azeite, junte a cebola e o pimentão, mexa e refogue.
- Acrescente o alho, o sal e o extrato de tomate, deixando fritar bem.
- Entre com a salsicha cozida reservada, mexa, refogue, e acrescente o molho de tomate pronto e a água. Após mexer novamente, tampe a panela e cozinhe por uns 2 minutos.
- Na sequência, junte o macarrão cozido e reservado nessa panela do molho, mexa e agregue a salsinha desidratada, sal a gosto e o creme de leite, aos poucos, mexendo, para incorporar bem. Prove e acerte o sal, se for preciso.
- Prontinho! Sirva e deguste seu gostoso macarrão com salsicha! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais