Macarrão com creme de leite é a opção perfeita de acompanhamento para ser servida num almoço ou um jantar. Fica incrivelmente cremoso e com um sabor inigualável de dar água na boca. Confira o passo a passo e faça essa versão deliciosa de macarrão com creme de leite!
Como fazer macarrão com creme de leite
Para fazer macarrão com creme de leite iremos precisar de mussarela picada, presunto picado, creme de leite, molho de tomate pronto, macarrão espaguete, água, sal, leite e orégano. Primeiramente vamos cozinhar o macarrão na água fervente até ficar al dente. Escorrer e passar na água fria para interromper o cozimento. Na mesma panela onde foi cozido vamos preparar o molho com os demais ingredientes do macarrão com creme de leite, deixar aquecer, adicionar o macarrão cozido e misturar bem. Por último acrescentar o presunto e a mussarela, mexer para incorporar e o macarrão com creme de leite mais gostoso da vida ficou pronto!
Ingredientes da receita de macarrão com creme de leite
- 250 gramas de mussarela picada
- 250 gramas de presunto picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 500 gramas de macarrão espaguete fino
- 2 ½ litros de água
- ½ colher(sopa) de sal (para cozinhar o macarrão)
- 1 xícara(chá) de leite
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água e leve ao fogo médio, deixe ferver, adicione o sal e o macarrão quebrado ao meio, e misture bem.
- Deixe cozinhar até o macarrão ficar al dente, cerca de 10 minutos. Retire do fogo, escorra bem e passe na água fria para interromper o cozimento. Reserve.
- Na mesma panela onde foi cozido o macarrão, coloque o molho pronto, o creme de leite e o leite. Misture bem para homogeneizar.
- Adicione o sal, a pimenta do reino, o orégano, leve ao fogo médio e deixe até iniciar fervura.
- Despeje o macarrão cozido e misture bem para agregar. Acrescente o presunto e a mussarela e misture um pouco mais para incorpora todos os ingredientes.
- Retire do fogo, e sirva em seguida essa delícia de macarrão com creme de leite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais