Macarrão ao molho de palmito simples e saboroso para o almoço do dia

Que tal fazer um macarrão ao molho de palmito que é divino, simples e aposto que renderá muitos elogios e pedidos da receita. Venha conferir o passo a passo desse macarrão ensinado pelo canal Delícias da Eleni que é uma perdição e merece ser compartilhado!

Como fazer macarrão ao molho de palmito

Preparar o macarrão ao molho de palmito é simples. O modo de preparo do macarrão ao molho de palmito é fácil, primeiro vamos picar 350g de palmito e reservar. Em uma panela com água fervente, iremos colocar o macarrão para cozinhar até ficar al dente. Em seguida, em um processador, vamos colocar o restante do palmito (350g) e bater com leite e creme de leite até homogeneizar. Na sequência, em uma panela, em fogo médio, iremos colocar o azeite, a manteiga, o alho e deixar fritar. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de macarrão ao molho de palmito que fica irresistível!

Ingredientes da receita de macarrão ao molho de palmito

• 2 vidros de palmito
• 2 latas de creme de leite
• 150ml de leite
• 700g de macarrão
• 30g de manteiga
• 3 colheres (sopa) de azeite
• ½ maço de salsinha e cebolinha
• 4 dentes de alho
• Sal (a gosto)
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 250g de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Pique 350g de palmito e reserve.
2. Em uma panela com água fervente, coloque o sal e o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
3. Em um processador, coloque o restante do palmito (350g) e bata com o leite e o creme de leite até homogeneizar.
4. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a manteiga, o alho e deixe fritar.
5. Adicione o palmito picado, a pimenta calabresa, o molho batido no processador, o sal, misture bem e deixe o molho ferver.
6. Despeje o macarrão nesse molho, misture bem e acrescente o sal, o queijo parmesão ralado e a salsinha picada e misture bem.
7. E então, sirva essa delícia de macarrão ao molho de palmito que é uma tentação!

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