A Maçã do amor é feita com uma calda de 3 ingredientes, muito simples e econômica, e que fica deliciosa nas maçãs. Faça para o lanche das crianças ou para vender. Será um sucesso!
Como Fazer Maça do Amor
Fazer maçã do amor é fácil. São apenas 2 passos:
No primeiro você faz uma calda com açúcar, groselha e água. Coloca tudo pra ferver. No segundo você mergulha as maçãs nessa calda e coloca pra secar.
Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Doces
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 10 maçãs do amor
Calorias: 360 kcal
Ingredientes da receita de maçã do amor fácil
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- ½ xícara de chá de groselha
- 10 maçãs lavadas e secas
- 10 palitos de sorvete
Modo de Preparo
- Lave e seque bem as maçãs.
- Coloque um palito no meio de cada maçã e reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e a groselha e misture bem. Ligue no fogo alto e deixe ferver, sem mexer, por 25 minutos para engrossar.
- Quando der 25 minutos no fogo vamos fazer um teste: Pegue um copo de vidro, coloque água gelada e em seguida pingue algumas gotas da calda quente. Se a calda fizer barulhinho no fundo do copo, está pronta. Caso contrário deixe cozinhar mais uns 5 minutos.
- Passe as maçãs na calda e deixe que elas sequem em uma forma untada com margarina ou papel manteiga, com os cabos virados pra cima.
- Depois de secas, embrulhe-as como papel celofane.
Nota: Se sobrar maçã, basta cortar e fazer doce de maçã.
AVALIE ESSA RECEITA!
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais