Lasanha de frango cremosa com um segredo especial no recheio, que é de dar água na boca

A lasanha de frango cremosa,  receita deliciosa que o canal Gabriel Freitas nos apresenta, fica super saborosa, com um sabor e textura de dar água na boca. Além disso é a opção ideal para almoços de domingo ou ocasiões especiais. Faça essa versão, é apaixonante!

Como fazer lasanha de frango cremosa

Para fazer lasanha de frango cremosa vamos precisar para o frango, de água, peito de frango, pimentão, tomate, cebola, alho, molho de tomate, páprica defumada, sal, orégano, pimenta do reino, óleo ou azeite e cheiro verde. Para o creme de frango iremos precisar de requeijão milho verde em conserva, caldo do cozimento do frango, azeitonas e farinha de trigo, Para a montagem vamos utilizar mussarela, molho branco pronto e massa de lasanha. Iremos preparar o frango, o creme de frango, e a montagem no refratário seguindo as instruções do passo a passo. Iremos levar para gratinar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar!

Ingredientes da receita de lasanha de frango cremosa

Para o frango

• 700 ml de água
• 1 kg de peito de frango
• 1 pimentão
• 1 tomate
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• 1 colher(chá) de sal
• Orégano e pimenta do reino a gosto
• Óleo ou azeite a gosto

Para o creme de frango

• 200 gramas de requeijão
• 2 latinhas de milho verde sem a água
• 700 ml do caldo do cozimento do frango
• Azeitonas a gosto
• 2 colheres(sopa) rasas de farinha de trigo
• Cheiro verde a gosto

Para a montagem

• 200 gramas de mussarela
• Molho branco pronto ( de preferência com brócolis e bacon)
• Massa de lasanha pré-cozida

Modo de preparo

Do frango

1. Na panela de pressão coloque o óleo ou azeite, o peito de frango cortado em cubos, deixe dourar de ambos os lados.
2. Adicione a cebola, o alho, o pimentão e a tomate picados, misture bem, acrescente a páprica, o orégano, o sal, a pimenta do reino e refogue um pouco mais.
3. Coloque o molho de tomate, a água, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 15-20 minutos após levantar pressão.
4. Retire do fogo, deixe a pressão sair, retire o frango cozido, desfie totalmente, e reserve o caldo do cozimento.

Do creme de frango

1. No liquidificador coloque o caldo do cozimento do frango, o milho verde, o requeijão, a farinha de trigo e bata bem para triturar o milho e homogeneizar.
2. Coloque o frango desfiado numa panela, adicione a mistura obtida no liquidificador, mexa bem, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 5 minutos.
3. Adicione o cheiro verde, azeitonas, misture bem para incorporar e retire do fogo.

Montagem

1. Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) coloque uma camada de creme de frango, uma camada de massa de lasanha pré-cozida e uma camada de molho branco pronto.
2. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme branco.
3. Cubra com a mussarela fatiada, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
4. Retire do forno e sirva essa suculenta lasanha de frango cremoso!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.