Que tal substituir o pão francês por esse sensacional lanchinho de frigideira, uma receita fácil, ligeira e saborosa, que vai agradar a todos? Perfeito para acompanhar seu café ou servir no lanche, essa maravilha vai saciar a sua fome de maneira saudável e nutritiva! Não perca tempo, confira a receita do Canal Nutricionista Patricia Leite, faça o espetacular lanchinho de frigideira e surpreenda-se!
Como fazer lanchinho de frigideira
Para o lanchinho de frigideira, com um preparo simples e ligeiro, começaremos batendo um ovo em uma vasilha com um garfo e reservando. Num prato, vamos amassar uma banana madura e passaremos para a vasilha do ovo. Então juntaremos o coco ralado sem açúcar e voltaremos a bater. Esquentaremos no fogo uma frigideira antiaderente ligeiramente untada com óleo de coco e colocaremos uma porção de massa no meio dela, deixando ficar levemente dourada por baixo. Iremos virar e dourar do outro lado. Faremos isso até acabar a massa, dispondo num prato. Sirva e deguste seu incrível lanchinho de frigideira, com ou sem mel, conforme a sua preferência!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira
- ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
- 1 banana madura
- mel para servir (opcional)
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- Inicie batendo um ovo numa tigela com um garfo e reserve.
- Em um prato, amasse uma banana madura e junte-a com o ovo na tigela.
- Na sequência, acrescente o coco ralado sem açúcar e torne a bater com o garfo.
- Aqueça no fogo uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo de coco e depois adicione uma porção da mistura no centro dela.
- Assim que dourar por baixo, vire com uma espátula e doure do outro lado também. Retire e passe para um prato.
- Repita o processo para fazer os outros lanchinhos, até acabar a massinha.
- Se desejar, regue com mel, sirva e delicie-se com seu saboroso lanchinho de frigideira! Você também pode servir seu lanchinho com iogurte com chia, morangos, nozes, etc.
Informações adicionais:
Rendimento: 4 lanchinhos, cada um com cerca de 118 calorias, 7,5g de carboidratos (1g de fibras), 4g de proteínas e 8g de gorduras.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais