A cebola crispy caseira é uma cebola crocante, diferente da cebola que fazemos normalmente. Também é bem diferente dos anéis de cebolas, os onion rings. Entre suas características, ela é mais seca, fina e crocante. Combina com diversos pratos, como batata-frita, cachorro-quente e saladas. Diversos países utilizam essa variação de cebola. Na Filadélfia, costuma-se usar a […]
Você quer saber como preparar chips de batata doce na Airfryer? Este eletrodoméstico traz muita praticidade na preparação de uma batata saudável e crocante. Nada melhor do que fritar sem gordura e sem o cheiro de gordura na cozinha, concorda? A batata fica dourada, crocante por fora e macia por dentro, mas também com gosto […]
A receita de calabresa acebolada de boteco é muito simples e não tem muitos truques. Esse que vos escreve começou sua carreira como chefe de cozinha em um bar na cidade de São Carlos,interior de São Paulo e por conta disso se especializou em comidas de boteco. A porção de calabresa acebolada de boteco é […]
A salada de batatinha com casca é um acompanhamento saboroso e delicado, perfeito para acompanhar pratos principais de carne ou peixe. Uma excelente alternativa às batatas assadas ou fritas para trazer um dos ingredientes mais saborosos para a mesa! Você vai precisar de batata de bolinha, cebola, alho, ervas e especiarias. Pode ter certeza de […]
