Gelado de abacaxi cremoso com coco, feito sem amido, que fica com uma consistência perfeita
Como não se apaixonar por essa receita de gelado de abacaxi sensacional, que desmancha na boca, que tem 3 camadas e sem dúvida todos irão amar e pedir bis
Gelado de abacaxi
Esse gelado de abacaxi é irresistível e imperdível. É uma receita muito gostosa, apetitosa, feita com gelatina e é super refrescante. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse gelado ensinado pelo canal Receitas do Will que é uma tentação!?
Como fazer gelado de abacaxi
Preparar o gelado de abacaxi é simples. O modo de preparo do gelado de abacaxi é fácil, primeiro vamos montar o creme. Em seguida, despejaremos esse creme em uma travessa. Na sequência, faremos a cobertura de gelatina que batida no liquidificador irá virar uma espuma. Por último, iremos colocar essa cobertura por cima do doce na travessa e levar para gelar de um dia para o outro. E então, vamos nos surpreender com um gelado de abacaxi tão suave, fresco e maravilhoso!
Em uma panela, coloque o abacaxi em cubinhos e sem talo e o coco ralado e misture bem.
Adicione o açúcar e a água e misture mais.
Ligue o fogo médio, deixe cozinhar até o abacaxi cozinhar bem, secar um pouco e começar a querer dourar.
Abaixe o fogo, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, misture e deixe cozinhar mais até engrossar.
Desligue o fogo, despeje em uma travessa e deixe esfriar.
Da cobertura
Em um liquidificador, coloque a água quente, a gelatina em pó sabor abacaxi e a água gelada e bata por 10 segundos.
Adicione o creme de leite e o açúcar e bata por 3 minutos.
Despeje essa mistura por cima do doce já frio na travessa e leve à geladeira por 24 horas.
E então, retire da geladeira, decore com coco ralado por cima e chame todos para provarem essa gostosura de gelado de abacaxi incrível e super simples!
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