Frangos e Aves

Fricassê de frango com batata palha um prato perfeito para toda família

Fricassê de frango fácil e delicioso para comer com batata palha.

Fricassê de frango com batata palha um prato perfeito para toda família 2

Fricassê de frango

Esta receita de fricassê de frango é para quem procura por muito sabor e cremosidade, porque é o que esse prato tem de sobra. Feito com um delicioso creme de milho, é a combinação perfeita para o frango desfiado. Se você fizer, com certeza todo mundo em casa vai adorar e vai pedir para você fazer mais vezes!

Como fazer fricassê de frango

O preparo desse fricassê de frango é bastante simples e descomplicado. O primeiro passo da nossa receita é preparar o creme de milho, e para isso basta bater no liquidificador creme de leite, requeijão, milho e um pouquinho de sal, a gosto. Depois de bater bem, reservamos e vamos refogar o frango, e para tanto começamos dourado alho e cebola em uma panela com azeite. Isso feito, então juntamos o frango, temperamos com sal, pimenta-do-reino, colorífico e louro e despejamos o creme de milho. Depois de mexer bem até começar a reduzir, então passamos para uma travessa, cobrimos com queijo e levamos ao forno. 

Ingredientes da receita de fricassê de frango

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • colorífico a gosto
  • 400g de creme de leite
  • 2 latas de milho-verde
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 50g de azeitonas fatiadas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • louro a gosto
  • salsinha picada a gosto
  • 200g de muçarela fatiada
  • batata palha (para finalizar)

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o milho-verde, o requeijão, o creme de leite e sal. Em seguida, reserve.
  2. Refogue o alho e a cebola em uma panela com um fio de azeite.
  3. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino, colorífico e louro.
  4. Junte o creme de milho, abaixe o fogo e mexa até reduzir.
  5. Desligue o fogo e adicione a salsinha picada.
  6. Transfira para uma travessa refratária e cubra com a muçarela.
  7. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, até o queijo derreter.
  8. Sirva seu magnífico fricassê de frango!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Salada de macarrão com presunto e maionese perfeita para sua reunião de fim de ano
Bolo amanteigado ou bolo areia desmancha na boca uma delícia para o seu café ou lanche
Sobremesa de 2 ingredientes simples e prática uma sobremesa leve para o seu ano novo
Peixe frito sequinho igual vendido em quiosques de praia uma delícia pra fazer em casa
Misturinha caseira para deixar o granito e o mármore da pia brilhando

IMPORTANTE: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.