Frango na panela que desmancha na boca com suco de laranja e molho barbecue uma delícia

Essa receita de frango na panela é sinônimo de suculência e sabor! Esse prato é uma maravilha, fica super caramelizado e com um tempero especial com limão e laranja, vai deixar qualquer um com água na boca! Se eu fosse você, faria hoje mesmo esse maravilhoso frango na panela, todo mundo em casa vai adorar!

Como fazer frango na panela

Para fazer essa incrível receita, começamos temperando algumas sobrecoxas de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, alho e suco de limão. Agora deixamos esse frango marinar um pouco, e enquanto isso vamos adicionar em uma panela azeite e açúcar e levar ao fogo. Quando o açúcar começar a caramelizar, então juntamos o frango e deixamos dourar bem dos dois lados, até ficar caramelizado. Nesse momento, entramos com o suco de laranja. Além de dar mais sabor, o suco vai ajudar a soltar toda a crosta formada no fundo da panela. Em seguida, adicionamos molho barbecue e finalizamos com cheiro-verde!

Ingredientes da receita de frango ao molho de laranja

• 1kg de filé de frango tipo sassami
• suco de 1 limão
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho triturados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de suco de laranja integral
• ½ xícara de chá de molho barbecue
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, páprica, alho e suco de limão.
2. Coloque o azeite e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar.
3. Nesse momento, acomode os pedaços de frango na panela, um ao lado do outro.
4. Assim que a parte de baixo estiver bem dourada, vire para dourar do outro lado.
5. Adicione à panela o suco de laranja e mexa bem.
6. Acrescente o molho barbecue e deixe reduzir.
7. Adicione mais sal, se necessário.
8. Finalize com o cheiro-verde.

Delicie-se com esse maravilhoso frango na panela!

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