Frango empanado no forno prático e saudável também fica ótimo na airfryer

O frango empanado no forno é uma receita saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir em um almoço ou jantar em família. A casquinha fica crocante e o frango no ponto certo! E o melhor de tudo: você não vai precisar fazer sujeira com óleo para fazer esse frango empanado de forno!

Como fazer frango empanado no forno

Para fazer esse frango empanado no forno, vamos precisar de ingredientes que você provavelmente deve ter em casa como peito de frango, alho, sal, limão, pimenta do reino, farinha de rosca, ovo e azeite. O modo de preparo é simples: fatiamos e temperamos o frango com alho, sal, limão e pimenta do reino. Depois, em dois pratos, colocamos respectivamente clara de ovo batida e farinha de rosca. Em seguida, empanamos o frango na sequência dos pratos e levamos ao forno em uma assadeira untada com azeite por 30 minutos, virando o frango no meio do processo. Depois é só provar essa delícia!

Ingredientes da receita de frango empanado no forno

• 1 peito de frango
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de chá de sal
• suco de 1/2 limão
• pimenta do reino (a gosto)
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 4 claras de ovos
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

1. Limpe bem o peito de frango e fatie em filés.
2. Em uma tigela, tempere os filés com o alho, o sal, o suco de limão, a pimenta do reino e demais temperos de sua preferência. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
3. Coloque as claras em um prato e bata levemente. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Se quiser dar um sabor a mais, coloque uma pitada de sal e pimenta do reino na farinha e misture.
4. Passe o frango na clara de ovo e depois na farinha de rosca. Uma dica para evitar fazer sujeira é usar uma mão para manusear o frango na clara de ovo e outra mão para manusear o frango na farinha de rosca.
5. Coloque os filés de frango empanados sobre uma assadeira untada com o azeite.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
7. Depois, vire os filés e deixe no forno por mais 10 minutos ou até eles ficarem dourados.
8. É hora de saborear seu frango empanado no forno. Bom apetite!

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