Frango de restaurante para o almoço de Dia das Mães, que fica extremamente suculento

Essa versão de frango de restaurante que o canal familiaesaka está nos ensinando, é o tipo de receita que transforma um ingrediente simples numa refeição sofisticada e suculenta. Além disso é perfeita para qualquer ocasião. Faça essa delícia, porque é surpreendente!

Como fazer frango de restaurante

Para fazer frango de restaurante vamos precisar de cortes de frango temperados a gosto, açúcar, azeite, cerveja em lata e salsinha. Iremos primeiramente colocar o azeite e o açúcar numa frigideira, levar em fogo médio, deixar aquecer e caramelizar levemente. Em seguida vamos dispor os cortes de frango, fritar bem de ambos os lados, adicionar a cerveja, mexer bem, deixar ferver e reduzir, e ficar com uma cor brilhante. Iremos retirar do fogo, dispor numa travessa, finalizar com salsinha e se deliciar!

Ingredientes da receita de frango de restaurante

• 1 kg de cortes de frango temperados a gosto
• Açúcar para fritar e caramelizar
• Azeite a gosto
• ½ latinha de cerveja de sua preferência
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Numa frigideira coloque o azeite, o açúcar, leve em fogo médio, deixe aquecer e caramelizar levemente.
2. Disponha os pedaços de frango, e deixe fritar de ambos os lados até ficarem dourados.  Repita o processo com o restante do frango.
3. Coloque todo o frango frito novamente na panela, despeje a cerveja, e deixe ferver, até reduzir bem e ficar com uma cor brilhante.
4. Retire do fogo, disponha numa travessa e finalize com salsinha a gosto.
5. Sirva em seguida esse lindo frango de restaurante!

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