Frango com molho de laranja, que fica divino e vai deixar todo mundo com água na boca
Procurando uma refeição que impressiona tanto pelo sabor quanto pelo visual que dá água na boca? Faça esse frango com molho de laranja, é algo dos deuses!
Frango com molho de laranja
O frango com molho de laranja é uma receita clássica da culinária oriental, que muita gente ama, simples de preparar mas o resultado é um refeição sofisticada e cheia de sabor e textura. Siga o passo a passo dessa versão do canal receitas que amo, e faça, é magnífica!
Como fazer frango com molho de laranja
Para fazer frango com molho de laranja vamos utilizar para o frango de, sal, pimenta do reino e peito de frango. Para o molho iremos precisar de suco de laranja, alho, azeite, açúcar, molho shoyu, vinagre, maisena, gengibre, pimenta dedo de moça, cebolinha e gergelim. Inicialmente vamos refogar no azeite, os cubos de peito de frango, temperados com sal e pimenta, e deixar dourar de ambos os lados. Em seguida iremos preparar o molho seguindo as instruções, adicionar os frango frito, misturar bem, retirar do fogo e finalizar com a cebolinha verde e gergelim a gosto. Depois disso é só desfrutar!
Ingredientes da receita de frango com molho de laranja
Para o frango
Sal e pimenta do reino a gosto
1 peito de frango cortado em cubos
Óleo ou azeite
Para o molho
1 xícara(chá) de suco de laranja
2 dentes de alho
2 colheres(sopa) de azeite
1 colher(sopa) de açúcar
2 colheres(chá) de molho shoyu
1 colher(chá) de vinagre
1 colher(chá) de maisena
1 colher(chá) de gengibre
½ pimenta dedo de moça
Cebolinha e gergelim para finalizar
Modo de preparo
Do frango
Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione os cubos de peito de frango, tempere com sal e pimenta do reino e deixe dourar de ambos os lados. Retire o frango e reserve.
Do molho
Na mesma panela, coloque o alho picado, o gengibre ralado, a pimenta dedo de moça sem as sementes, e refogue por 1 minuto.
Adicione a maisena dissolvida no suco de laranja, o molho shoyu, o vinagre, o açúcar, mexa bem, deixe ferver, para encorpar e caramelizar e engrossar levemente.
Acrescente o frango frito, misture para envolver totalmente no molho, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
Finalize com a cebolinha verde e polvilhe gergelim a gosto.
E o frango com molho de laranja mais perfeito do mundo ficou pronto!
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