Frango com legumes: uma receita colorida, saudável e saborosa, perfeita para qualquer refeição

O frango com legumes, nessa versão com um toque oriental, que o canal receitas que amo nos apresenta, fica incrivelmente suculenta, com um sabor e textura de dar água na boca. É a opção perfeita para um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e faça, é surpreendente!

Como fazer frango com legumes

Para fazer frango com legumes vamos precisar de peito de frango, brócolis, alho, cebola, sal, pimenta do reino, gergelim e azeite. Para o molho iremos precisar de água, maisena e molho shoyu. Vamos colocar numa panela o azeite, o frango em cubos, levar em fogo médio e deixar dourar de todos os lados. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e deixar refogar por 5 minutos.  Vamos colocar o molho preparado conforme o passo a passo, deixar ferver para encorpar, finalizar com gergelim, retirar do fogo e se deliciar!

Ingredientes da receita de frango com legumes

• 500 gramas de peito de frango
• 300 gramas de seleta de legumes congelada ( brócolis, cenoura e couve flor)
• 4 dentes de alho
• ½ xícara(chá) de água
• ½ cebola
• 4 colheres(sopa) de molho shoyu
• 2 colheres(chá) de maisena
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Gergelim a gosto para finalizar
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o azeite, o peito de frango cortado em cubos, tempere com sal e pimenta do reino, leve em fogo médio e deixe dourar de todos os lados.
2. Adicione o alho picado, a cebola em rodelas, refogue bem, acrescente a seleta de legumes, misture bem e deixe refogar por 5 minutos.
3. Numa tigelinha coloque a água, a maisena, mexa bem para dissolver totalmente, adicione o molho shoyu,  e misture para incorporar.
4. Despeje esse molho sobre o frango e legumes na panela, mexa para envolver totalmente, ajuste o sal, refogue por 2-3 minutos para encorpar e retire do fogo.
5. Finalize com gergelim a gosto e sirva esse magnifico frango com legumes!

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