Frango com grão de bico na panela um prato delicioso e suculento para o almoço ou jantar

Essa receita de frango com grão de bico é simplesmente tudo de bom e vai fazer o maior sucesso entre todos que experimentarem. O preparo é simples e o resultado é magnífico. Além de muito gostosa, essa receita de frango com grão de bico também é muito nutritiva. Não deixe de fazer essa receita em casa! 

Como fazer frango com grão de bico

Vamos começar nossa receita fritando em uma panela de pressão calabresa e bacon picadinhos. Em seguida, juntamos grão de bico e cobrimos com água. Agora é só deixar cozinhar por alguns minutos. Para que o cozimento seja rápido, é importante ter deixado o grão de bico desde o dia anterior. Numa outra panela, refogamos cebola e adicionamos coxas e sobrecoxas de frango para dourar bem. Assim que dourar, entramos com tomate e azeitonas. O próximo passo é juntar o grão de bico com bacon e calabresa ao frango, acrescentar molho de tomate, cheiro-verde e algumas batatas cozidas. Agora é só ajustar o sal e se deliciar! 

Ingredientes da receita de frango com grão de bico

• 250g de grão de bico
• ½ gomo de calabresa picada
• 250g de bacon picado
• 500g de coxa e sobrecoxa de frango
• chimichurri a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• 1 colher de chá de sazon nordeste
• 2 dentes de alho picado
• ½ cebola picada
• 1 tomate picado
• azeitonas a gosto
• ½ sachê de molho de tomate
• 4 batatas
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Deixe o grão de bico de molho na água de um dia para o outro.
2. Em uma panela de pressão, refogue o bacon e a calabresa.
3. Junte o grão de bico, cubra com água, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos a partir do momento em que a panela começar a apitar.
4. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e reserve.
5. Tempere o frango com sal, sazon, chimichurri, pimenta calabresa e alho.
6. Em uma panela, refogue a cebola até dourar bem.
7. Junte o frango e deixe cozinhar também até dourar.
8. Acrescente o tomate e as azeitonas.
9. Transfira para a panela com o frango todo o conteúdo da panela de pressão.
10. Adicione o molho de tomate e misture bem. Desligue o fogo e reserve.
11. Descasque e corte as batatas ao meio.
12. Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente, até que estejam macias.
13. Escorra e transfira para a panela com o frango e o grão de bico.
14. Misture tudo, adicione cheiro-verde e ajuste o sal.
15. Agora é só se deliciar com seu incrível frango com grão de bico! Bom apetite!

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