Essa receita simples mas com um resultado sofisticado, de frango com batata que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando, fica extremamente deliciosa com um visual lindíssimo de dar água na boca. Além disso é uma excelente opção para servir num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar o resultado incrível!
Como fazer frango com batata
Para fazer frango com batata vamos utilizar alho, azeite, manteiga, açafrão, páprica, batata, peito de frango, cheiro verde, sal e pimenta do reino. Primeiramente iremos cozinhar as batatas com sal e açafrão. Em seguida vamos temperar o frango e fritar no azeite seguindo as instruções. Na mesma frigideira onde foi frito o frango, coloque as batatas cozidas e deixe dourar na manteiga. Adicione o frango frito, o cheiro verde, misture bem para agregar, retire do fogo disponha numa travessa e sirva essa gostosura!
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Ingredientes da receita de frango com batata
- 4 dentes de alho
- 3 colheres(sopa) de azeite
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(chá) de açafrão
- 1 colher(chá) de páprica
- 600 gramas de batata
- 600 gramas de peito de frango
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas cortadas em cubos com 1 colher(chá) de açafrão e sal. Reserve.
- Coloque os peito de frango cortado em pequenos cubos, numa tigela, tempere com açafrão, páprica, sal, pimenta do reino, alho triturado, e misture bem para envolver todos os temperos no frango.
- Numa frigideira em fogo médio, coloque o azeite, os cubos de frango temperados, e frite bem de ambos os lados. Retire o frango e reserve.
- Na mesma frigideira coloque a manteiga, as batatas cozidas, e deixe dourar de ambos os lados.
- Adicione o frango frito, o cheiro verde, e misture bem para incorporar os ingredientes.
- Retire do fogo e sirva esse suculento frango com batata!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
