Você vai adorar essa receita de frango assado na panela de pressão, porque além de ser muito saboroso e suculento, esse frango é extremamente fácil e prático de se preparar. Com certeza vai te ajudar muito na cozinha, além de render muito elogios, pois todos vão adorar comer essa delícia de frango assado na panela de pressão!
Como fazer frango assado na panela de pressão
Para fazer essa receita, não há segredos. Basta seguir o passo a passo que o sucesso é garantido. Nesta receita, utilizaremos coxas e sobrecoxas de frango, mas você também pode incluir outros cortes de frango de sua preferência. Para começar, vamos temperar as coxas e sobrecoxas de frango com sal, pimenta-do-reino, colorau, tempero baiano, vinagre e outros temperos que você quiser adicionar. Feito isso, vamos colocar o frango na panela de pressão bem quente para dourar dos dois lados. Assim que o frango estiver bem douradinho, então juntamos cebola, molho de tomate, água e cozinhamos na pressão por apenas 3 minutos!
Ingredientes da receita de frango assado na panela de pressão
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- tempero baiano a gosto
- colorau a gosto
- vinagre a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 50mL de água
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, tempero baiano, colorau e vinagre.
- Aqueça uma panela de pressão com um fio de óleo.
- Coloque os pedaços de frango na panela e deixe dourar bem, de ambos os lados.
- Separadamente, corte a cebola grosseiramente e coloque em uma frigideira para dourar.
- Em seguida, adicione a cebola na panela de pressão, junto com o molho de tomate e a água.
- Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos, contados a partir do momento que a panela começar a apitar.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Delicie-se com seu incrível frango assado na panela de pressão! Bom apetite!
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