Frango assado com batata super suculento e douradinho, com aquele tempero caseiro especial

O frango assado com batata é uma receita clássica da culinária, que muita gente ama, sempre está presente nos almoços de domingo e também em cardápios de vários restaurantes. Essa versão que o canal receitinhas com amor nos ensina fica perfeita, com um sabor e textura inigualáveis. Confira o passo a passo, e faça, é de comer rezando!

Como fazer frango assado com batata

Para fazer frango assado com batata vamos utilizar batata pré-cozida, coxa de frango, alho, mostarda, maionese, suco de 1 limão, suco de 1 laranja, tempero baiano, alho frito, chimichurri, molho shoyu, páprica doce e sal. Iremos temperar os cortes de frango, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos colocar as batatas e misturar bem para envolver os temperos. Na sequência iremos dispor o frango e as batatas num refratário levemente untado com azeite, cobrir com papel alumínio, assar por 45-50 minutos a 200 graus, remover o papel alumínio e deixar terminar de assar por mais 30 minutos. Vamos retirar do forno e desfrutar dessa suculência!

Ingredientes da receita de frango assado com batata

• 3-4 batatas pré-cozidas
• 3 coxas e sobrecoxas de frango higienizadas
• 4 dentes de alho
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• 2 colheres(sopa) de maionese
• Suco de 1 limão
• Suco de 1 laranja
• Tempero baiano a gosto
• Alho frito e chimichurri a gosto
• Molho shoyu a gosto
• Páprica doce a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque os cortes de frango numa tigela, tempere com sal, páprica doce, alho frito, chimichurri, tempero baiano, o alho triturado, suco do limão e da laranja, a mostarda, a maionese e o molho shoyu.
2. Misture bem com as mãos para envolver totalmente os temperos no frango. Adicione as batatas pré-cozidas cortadas em cubos e mexa para agregar.
3. Disponha o frango temperado num refratário retangular untado com azeite, coloque as batatas em toda borda e despeje o restante da marinada pro cima.
4. Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45-50 minutos. Remova o papel alumínio e deixe terminar de assar por mais 30 minutos.
5. Retire do forno e sirva esse suculento frango assado com batata!

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