Fiz uma pizza de frigideira de dois sabores que ficou uma delícia

Essa pizza de frigideira é tão fácil e fica pronta em minutos. Metade do tempo de pedir uma pizza da pizzaria. Com ingredientes simples a massa é muito saborosa macia por dentro e sequinha por fora, e o recheio pode ser a gosto. Abaixo o passo a passo dessa maravilhosa pizza de frigideira do canal Jacqueline Coutinho pronta em minutos. 

Como fazer pizza de frigideira

Para preparar a sua pizza de frigideira você vai precisar de água, açúcar, sal, óleo, farinha de trigo, fermento biológico, muçarela, calabresa, carne seca, azeitona, temperos. Em uma tigela misture os ingredientes até o ponto de sovar, sove a massa e abra diretamente no fundo de uma frigideira untada com azeite. Tampe e cozinhe até dourar, vire e recheie conforme o passo a passo. Tampe novamente e cozinhe até que o queijo derreta. Agora é só servir essa saborosa pizza de frigideira.

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

Para a massa

• 160ml de água
• 1 colher rasa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml)
• 10g fermento biológico

Para o recheio

• Muçarela
• Calabresa
• Carne seca
• Azeitona
• E temperos a gosto

Modo de preparo

1. Em um refratário dissolva o fermento na água misturando bem.
2. Acrescente o sal, o açúcar, o óleo e a farinha de trigo que deve ser adicionada aos poucos.
3. Mexa tudo muito bem e quando a massa pesar sove em uma bancada até a massa não grudar mais nas mãos.
4. Unte a frigideira com azeite e espalhe a massa no fundo da frigideira.
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos ou até dourar.
6. Vire, espalhe o molho de tomate, muçarela e de um lado calabresa em rodelas e dou outro carne seca refogada com cebola e cheiro verde.
7. Tampe novamente até que o queijo derreta.
8. Retire do fogo, finalize a sua pizza de frigideira com azeitona para decorar e se delicie.

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