Fígado suculento preparado de um jeito surpreendente para eliminar o gosto forte

Se você quer arrebentar na hora do almoço ou jantar então faça esse fígado suculento delicioso, macio, os pimentões e a cebola dão um toque especial e são super nutritivos. Esse prato é ideal para qualquer ocasião e merece ser compartilhado. Então, não pense duas vezes e confira logo o passo a passo desse fígado suculento sensacional ensinado pelo canal da Tata Pereira que vai deixar todos encantados e pedindo bis!

Como fazer fígado suculento

Se prepare para preparar uma receita de fígado suculento super simples, primeiro você vai deixar o fígado em tiras de molho no leite por 30 minutos. Em seguida, você irá coar esse fígado, temperar e misturar bastante. Na sequência, em uma frigideira, em fogo médio, você vai colocar o azeite, deixar esquentar e já colocar o fígado temperado, misturar e deixar cozinhar um pouco. Por fim, você irá acrescentar os pimentões em tiras e a cebola em rodelas, misturar, tampar e deixar cozinhar bem. E então, desligue o fogo e se esbalde comendo esse fígado suculento extraordinário que é sucesso garantido!

Ingredientes da receita de fígado suculento

• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 3 colheres (sopa) de molho shoyu
• 1 colher (chá) de sal
• 4 dentes de alho picados
• Orégano, azeite e páprica defumada (a gosto)
• 1 cebola em rodelas
• 1 pimentão amarelo em tiras
• 1 pimentão verde em tiras
• 1kg de fígado bovino
• Leite (o suficiente para cobrir o fígado)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o fígado cortado em tiras, cubra-o com leite e deixe de molho por 30 minutos.
2. Escorra esse fígado tirando o excesso de leite e transfira-o para uma vasilha, adicione o vinagre, o molho shoyu, o orégano, a páprica defumada, o alho picadinho e o sal e misture bem com as mãos até encorpar.
3. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite e deixe esquentar.
4. Coloque todo o fígado temperado, de vez em quando misture um pouco, tampe e deixe cozinhar.
5. Acrescente o pimentão verde e amarelo em tiras e a cebola em rodelas, misture, tampe novamente e deixe cozinhar por 5 minutos.
6. Misture de vez em quando e assim que estiver bem frito desligue o fogo.
7. E então, chame todos para provarem essa delícia de fígado suculento que é uma verdadeira tentação!

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