Feijão fácil e bem temperadinho igual feijão de mãe para fazer na sua casa

Que tal preparar um feijão fácil e simples que vai deixar todo mundo com água na boca? Você não vai acreditar como é prático e rápido fazer esse feijão, que fica super saboroso e cremoso! Essa receita é ideal para acompanhar uma de suas refeições e será um sucesso em sua casa! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça hoje mesmo esse feijão fácil e delicioso, que todos vão amar!

Como fazer feijão fácil

Para a receita de feijão fácil, utilizaremos: linguiça calabresa cortada em rodelas, feijão, cebola, alho, pimentão, louro, cheiro verde ou coentro, óleo, colorau, páprica defumada, sal, pimenta do reino, água e bacon cortado em cubos. Começaremos colocando o feijão de molho na água durante meia hora. Para fazer o feijão fácil, seguiremos as orientações do passo a passo, adicionaremos na panela de pressão e iremos cozinhar durante 20 minutos o feijão depois que pegar pressão. Por fim, vamos tirar do fogo, aguardar sair a pressão, passar para uma travessa, salpicar cheiro-verde ou coentro a gosto, servir e saborear seu apetitoso feijão fácil!

Ingredientes da receita de feijão fácil

água (o quanto baste)
3 dentes de alho amassados
2 colheres (chá) de páprica defumada
500g de feijão
1 colher (sopa) de óleo
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 linguiça calabresa cortada em rodelas
250g de bacon cortado em cubos
1 pimentão médio
2 colheres (chá) de colorau
3 folhas de louro
2 colheres (sopa) de cheiro-verde ou coentro picado
1 cebola

Modo de preparo

Lave e escolha o feijão, colocando-o de molho na água durante meia hora.
Adicione no liquidificador: metade da cebola, metade do pimentão, a páprica, o sal, o colorau e 500ml de água, batendo bem durante 1 minuto, depois acrescente o cheiro-verde e bata mais um pouco.
Aqueça o óleo e frite em fogo médio o bacon na panela de pressão. Depois, junte a calabresa e frite até dourar, mexendo por vezes.
Coloque a outra metade da cebola picada em cubos e refogue um pouco. Ponha o alho e a outra metade do pimentão picado em cubos e refogue mais um pouco.
Junte o feijão escorrido, o louro, a mistura batida no liquidificador e água suficiente para cobrir o feijão.
Tempere com pimenta-do-reino a gosto, feche a panela e cozinhe em fogo médio durante 20 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo, espere sair a pressão de forma natural e abra a panela com cuidado. Acerte o sal se necessário, transfira o feijão para uma travessa e salpique cheiro-verde ou coentro.
Pronto, agora é só servir e saborear seu feijão fácil maravilhoso!

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