Fatias húngaras extremamente macias e molhadinhas, com muito coco, uma delícia

Essa versão de fatias húngaras, que o canal receitinhas com amor, nos trouxe, nada mais é do que um doce macio e delicado, que tem um visual lindíssimo de dar água na boca. É ideal para transformar um chá da tarde num momento especial. Faça, é surpreendente!

Como fazer fatias húngaras

Para fazer fatias húngaras iremos precisar para a massa de, ovos, farinha de trigo, leite morno, fermento biológico seco, açúcar, sal e margarina. Para o recheio vamos precisar de açúcar, coco ralado e margarina. Para a calda iremos utilizar leite e leite condensado. Vamos preparar a massa, seguindo as instruções e deixar descansar até dobrar de volume. Em seguida iremos preparar o recheio e fazer a montagem das fatias conforme o passo a passo, dispor numa assadeira untada e enfarinhada, cobrir com um pano, deixar dobrar de volume, assar por 35 minutos a 180 graus, retirar do forno, regar com a calda e polvilhar coco em flocos. Depois disso é só se deliciar!

Ingredientes da receita de fatias húngaras

Para a massa

• 2 ovos
• 800 gramas de farinha de trigo ( aproximadamente)
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de sal
• 1 colher(sopa) de margarina

Para o recheio

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 150 gramas de coco ralado
• 5 colheres(sopa) de margarina

Para a calda

• 250 ml de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• Coco ralado em flocos a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o fermento biológico seco, o leite e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo, o sal, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada, sovar por 5 minutos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Modele uma bola com a massa, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Do recheio

1. Coloque numa tigela o coco ralado, a margarina, o açúcar e misture bem para obter uma mistura cremosa.

Montagem

1. Após o tempo de descanso da massa, pressione levemente para retirar o ar.  Abra a massa com um rolo, na bancada enfarinhada e modele um retângulo grande.
2. Disponha todo o recheio e espalhe bem para cobrir toda a superfície. Enrole modelando um rocambole e aperte bem as laterais, para vedar e corte em fatias com 3 dedos de largura.
3. Disponha as fatias “deitadinhas” numa assadeira retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.

Da calda

1. Retire as fatias do forno e cubra com a mistura de leite + leite condensado e polvilhe coco em flocos.
2. E as fatias húngaras mais incríveis do mundo ficaram prontas!

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