Você quer fazer uma farofa deliciosa e crocante para servir de acompanhamento para uma de suas refeições? Então precisa conhecer essa receita de farofa simples para o dia a dia, que é bem gostosa e prática de fazer. Ela fica bem temperada, saborosa e combina com vários pratos. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Lê e faça a divina farofa simples para o dia a dia, que será um sucesso!
Como fazer farofa simples para o dia a dia
Para a farofa simples para o dia a dia, vamos esquentar uma panela com azeite, adicionar bacon e calabresa cortadinhos para fritar, até que fiquem bem corados. Depois disso, juntaremos à panela alho e cebola, para dourar na gordura que se soltou do bacon. Em seguida, é a hora da cenoura e de pimentões de cores diferentes. Essa mistura de ingredientes fica ótima! Na sequência, colocaremos milho-verde e pimenta. Iremos acrescentar as farinhas de milho e de mandioca. Por fim, colocaremos ovos cozidos, sal e cheiro-verde. Sirva e aproveite sua magnífica farofa simples para o dia a dia!
Ingredientes da receita de farofa simples
- 1 cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de alho amassado
- ½ pimentão verde picado
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1 xícara (chá) de farofa temperada
- 4 ovos cozidos
- ½ pimenta dedo-de-moça picada
- 1 fio de azeite de oliva
- 200g de linguiça calabresa picada
- 150g de bacon picado
- azeitonas (a gosto)
- 1 cebola picadinha
- ½ pimentão vermelho picado
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ pimentão amarelo picado
- sal (a gosto)
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
Modo de preparo
- Adicione azeite numa panela, ponha para fritar o bacon e a calabresa.
- Quando corar e ficar crocante, junte a cebola e o alho e refogue.
- Coloque a cenoura e os pimentões.
- Assim que a cenoura estiver bem macia, junte o milho-verde, a pimenta, a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farofa temperada.
- Acrescente ovos cozidos, sal e cheiro-verde.
- Sirva e aproveite essa maravilhosa farofa simples para o dia a dia!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Pão caseiro sem leite econômico delicioso e fácil de fazer
Bolo de fubá cremoso de liquidificador muito fácil é só bater todos os ingredientes e assar
Pão de queijo mineiro delicioso e fácil de fazer para o seu café da manhã ou lanche da tarde
Bolo cocada sem farinha fácil e rápido basta misturar todos os ingredientes e levar para assar
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais