Esse pão de queijo tem um segredo ele não murcha e fica crocante por fora e por dentro

Vamos te ensinar a fazer um pão de queijo delicioso, com certeza todos irão amar

pão de queijo

Que tal aprender a preparar um saboroso pão de queijo, que não fica murcho, mantém a maciez por dentro e a crocância por fora? De maneira simples e rápida você prepara essa gostosura que vai deixar todos com água na boca e você pode servir no café ou lanche. Confira a receita do Canal Bete com carinho, faça o sensacional pão de queijo e receba os elogios!

Como fazer pão de queijo

Para a receita de pão de queijo, que é bem fácil de fazer, utilizaremos: ovos, água, leite, óleo, farinha de trigo, polvilho doce, queijo prato ralado e sal. Vamos iniciar diluindo a farinha no leite, na água e no óleo, e em seguida vamos colocar tudo no fogo até que ferva. Assim que levantar fervura, iremos utilizar essa mistura para escaldar o polvilho doce, mexendo bem. Na sequência, vamos acrescentar sal, ovos e o queijo prato ralado. Após deixarmos a massa homogênea, amassando com as mão vamos modelar os pãezinhos, dando-lhes o formato de bolinhas e assar no forno por uns 30 minutos. Vamos retirar do forno, deixar amornar, servir e aproveitar seu irresistível pão de queijo!

Ingredientes da receita de pão de queijo

650g de polvilho doce
150g de queijo prato ralado
3 ovos inteiros
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite integral
1 copo (americano) de água filtrada

Modo de preparo

Numa panela adicione a água, o leite e o óleo.
Acrescente a farinha de trigo também, misturando até a total dissolução.
Coloque a panela no fogo até começar a ferver.
Adicione o polvilho doce numa tigela e escalde-o derramando por cima dele o conteúdo da panela. Mexa bem e utilize sal para temperar.
Use um garfo para bater bem os 3 ovos numa vasilhinha e depois junte à tigela, mexendo bem.
Coloque o queijo prato ralado por último e, para que todos ingredientes se incorporem, misture bem.
Vá modelando os pães de queijo com as mãos untadas com óleo para não grudar, dando-lhes o formato de bolinha.
Pegue uma assadeira grande, distribua os pães nela e asse em forno a 180°C, pré-aquecido, durante cerca de 30 minutos.
Depois disso, tire do forno, deixe amornar, sirva e se delicie com seu fantástico pão de queijo!

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