O gelado de abacaxi é uma refrescante sobremesa verdadeiramente irresistível. Com sua combinação perfeita de doçura e acidez é uma viagem a um paraíso tropical em cada colherada. Siga o passo a passo da receita de gelado de abacaxi do Canal receitas da Cris, e você vai amar!
Como fazer gelado de abacaxi
Para fazer gelado de abacaxi iremos precisar de creme de leite, leite condensado, gelatina sabor abacaxi, abacaxi picado, açúcar e água. Primeiramente vamos colocar numa panela o abacaxi, o açúcar e a água, levar ao fogo médio, e deixar cozinhar por 20 minutos após levantar fervura. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes do gelado de abacaxi, seguindo a sequência de adição, misturar bem para agregar, transferir para uma travessa, e levar o gelado de abacaxi para gelar por 5 horas. Depois desse tempo, vamos retirar da geladeira decorar com coco ralado e cerejas em calda a gosto. E agora é só saborear cada porção gostosa desse gelado de abacaxi!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de gelado de abacaxi
- 2 caixinhas de creme de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 2 abacaxis picados em cubinhos
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 litro de água
- Cerejas em calda a gosto para decorar
- Coco ralado a gosto para decorar
Modo de preparo
- Coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, e assim que levantar fervura, deixe cozinhar por 20 minutos e retire do fogo.
- Adicione a gelatina sabor abacaxi, misture bem, o leite condensado, o creme de leite, e mexa para incorporar todos os ingredientes.
- Transfira essa mistura para um travessa, leve para gelar por 5 horas, retire da geladeira e decore com coco ralado em toda a lateral e cerejas em calda a gosto.
- Sirva em seguida essa delícia de gelado de abacaxi!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais