Esse é o verdadeiro bolo da vovó fofinho que não vai farinha de trigo

Bolo da vovó é sempre aquela receita simples e deliciosa. Preparado com ingredientes e sem adição de farinha esse delicioso bolo da vovó vai servir perfeitamente para um café da tarde com a família. Então se você busca uma receita sem glúten e com aquele gostinho de bolo caseiro perfeito, você precisa prepara essa delicia do canal Juh Simplicia. 

Como fazer receita de bolo da vovó

Para fazer o seu bolo da vovó sem farinha de trigo iremos usar: ovos, óleo, leite, muçarela, sal, amido de milho (ou polvilho doce), fermento para bolo. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do amido e do fermento. Após bater misture aos demais ingredientes e coloque em uma forma untada. Leve ao forno até dourar e aproveite desse maravilhoso bolo da vovó sem farinha de trigo.

Ingredientes da receita de bolo da vovó

• 2 ovos
• 100 ml de óleo
• 150 ml de leite
• 200 g de muçarela
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de amido de milho (ou polvilho doce)
• 1 colher (sopa) de fermento pra bolo

Modo de preparo

1. No liquidificador adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal e a muçarela (reserve uma parte da muçarela para polvilhar sobre o bolo).
2. Bata por cerca de 3 minutos e despeje a mistura em uma tigela com o amido de milho.
3. Mexa até que a mistura esteja bem incorporada, acrescente o fermento em pó e misture rapidamente.
4. Passe a massa para uma forma de furo central untada com óleo, nivele bem e polvilhe a muçarela reservada.
5. Leve o bolo ao forno pré-aquecido á 180° por cerca de 25 á 30 minutos.
6. Retire do forno, desenforme ainda morno e se delicie com o bolo da vovó sem farinha de trigo.

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