O empadão de frango com creme de leite é tão delicioso que derrete na boca. Você pode fazer o empadão de frango com creme de leite para servir em diversas ocasiões: para o lanche da tarde, uma reunião com os amigos ou até mesmo piquenique. Quem resiste a uma massa que desmancha na boca e traz um recheio de frango bem temperadinho e cremoso? Não perca tempo, faça hoje mesmo essa delícia!

Como fazer empadão de frango com creme de leite

Para fazer a receita de empadão de frango com creme de leite, inicie pelo recheio, que leva os seguintes ingredientes: peito de frango cozido e desfiado, azeite, creme de leite, cebola, alho, extrato de tomate, salsinha, sal e pimenta-do-reino. O preparo é simples: em uma panela refogue a cebola no azeite e depois junte o alho, refogando mais um pouco. Adicione o peito de frango cozido e desfiado, fritando junto com o refogado para dourar um pouco. Junte o creme de leite, o extrato de tomate, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino, misturando em fogo baixo. Apague o fogo e deixe esfriar. Agora vamos para a massa que utilizará os seguintes ingredientes: manteiga amolecida, creme de leite, sal, fermento em pó, farinha de trigo e gemas (para pincelar).

O preparo da massa é feito de forma simples. Inicie pré-aquecendo o forno, misture em uma bacia o creme de leite, a manteiga, o fermento em pó e o sal. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até ficar uma massa homogênea que não grude nas mãos. Divida a massa em duas partes iguais e abra uma delas utilizando um rolo. Forre com essa parte da massa o fundo e as laterais de uma fôrma retangular untada e enfarinhada. Espalhe o recheio por cima da massa. Abra a outra metade da massa e cubra a torta com ela. Com um garfo, fure a superfície da massa para sair o vapor durante o tempo de forno. Pincele o empadão com gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.

Faça essa receita incrível de empadão de frango com creme de leite, é maravilhosa!

Ingredientes da receita de empadão de frango com creme de leite

Para o recheio

500g de peito de frango cozido e desfiado
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 lata de creme de leite
1 cebola picada
3 dentes de alho picadinhos
1 colher (sopa) de extrato de tomate
salsinha picada (a gosto)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Para a massa

4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
800g de farinha de trigo (mais ou menos)
gemas (para pincelar)

Modo de preparo

Do recheio

Refogue em uma panela, a cebola picada no azeite, em seguida, adicione o alho picadinho, refogando mais um pouco.
Adicione o peito de frango cozido e desfiado, fritando junto com os temperos refogados, para dourar levemente.
Junte o creme de leite com soro, o extrato de tomate, salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem, em fogo baixo.
Apague o fogo e deixe esfriar.

Da massa

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Misture em uma bacia o creme de leite com soro, a manteiga ou margarina amolecida, o fermento em pó e o sal.
Acrescente a farinha de trigo, devagar, até obter uma massa homogênea e que não grude mais nas mãos.
Divida a massa em 2 partes iguais.
Abra uma das partes da massa utilizando um rolo.
Forre com essa parte da massa o fundo e a lateral de uma fôrma retangular untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio em cima da massa.
Abra a outra metade da massa com um rolo e cubra a torta.
Fure a superfície da massa utilizando um garfo para sair o vapor durante o tempo de forno.
Pincele o empadão com gema.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
Delicie-se com o maravilhoso empadão de frango com creme de leite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Essa receita de empadão de frango leva um ingrediente inusitado que você tem no armário

Essa receita de empadão leva creme de leite na massa, o que a deixa ainda mais deliciosa!