Se você tem pão amanhecido em casa e não sabe o que fazer com ele, vai amar essa delícia que transforma o pão velho numa receita com pão amanhecido, trazendo uma casquinha crocante e um recheio cremoso! Ela é muito fácil de fazer e não precisa de fritura, sendo mais saudável e econômica. Confira a receita com pão amanhecido e faça essa maravilha do Canal Isamara Amâncio!
Como fazer uma receita com pão amanhecido
Para a receita com pão amanhecido com um preparo simples, precisaremos de: creme de leite, queijo parmesão ralado, leite, manteiga sem sal, pão francês amanhecido, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, sal, ovo e farinha de trigo. Primeiro, vamos misturar em uma tigela os ingredientes da massa, que passaremos nas fatias de pão. Depois, iremos colocar os pães embebidos na massa em uma forma já untada e levaremos ao forno por 10 minutos de um lado e por mais 5 minutos também do outro lado. Está pronto para servir e se deliciar com essa irresistível receita com pão amanhecido!
Ingredientes da receita com pão amanhecido
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 50ml de leite integral
- cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 ovo inteiro
- 2 pães franceses amanhecidos
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo
- Bata o ovo com um fouet ou um garfo em uma tigela, até ficar aerado.
- Junte a farinha de trigo, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o orégano, o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino, o leite e a manteiga sem sal derretida.
- Misture tudo muito bem, até ficar homogêneo.
- Corte os pães franceses em fatias com aproximadamente 1 dedo de espessura.
- Passe as fatias de pão na mistura, dos dois lados, e coloque em uma assadeira untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
- Depois, vire as fatias de pão e asse por mais 5 minutos, ou até dourar de ambos os lados.
- Sirva e deguste sua magnífica receita com pão amanhecido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais