Essa farofa de banana cheia de sabor combina muito bem com vários pratos da hora do seu almoço

Essa receita deliciosa de farofa de banana, além de ser um excelente acompanhamento que vai transformar o seu churrasco ou qualquer refeição num banquete, fica extremamente crocante, com um sabor adocicado da banana que faz toda a diferença. Faça, é imperdível!

Como fazer farofa de banana

Para fazer farofa de banana vamos precisar de alho, banana da terra, sal, pimenta do reino, cheiro verde, óleo ou manteiga e farinha de mandioca fina. Primeiramente iremos colocar as bananas cortadas em cubinhos numa frigideira com manteiga, levar em fogo médio e deixar fritar até ficarem douradas. Em seguida iremos colocar em outra panela, a manteiga, o alho, levar em fogo médio e deixar dourar.Vamos reservar essa mistura numa vasilha, colocar a farinha de mandioca na panela, e deixar torrar levemente para ficar crocante. Iremos adicionar os ingredientes seguindo o passo a passo, finalizar com cheiro verde e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de farofa de banana

• 4 dentes de alho
• 3 bananas da terra
• sal e pimenta calabresa seca a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Manteiga a gosto
• Farinha de mandioca fina o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa frigideira grande coloque o óleo ou manteiga, as bananas cortadas em cubinhos, leve em fogo médio e deixe fritar bem até ficarem bem douradas.
2. Retire as bananas da frigideira e reserve.
3. Coloque numa panela a manteiga, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o alho amassado e deixe dourar.
4. Desligue o fogo, e transfira essa manteiga + alho frito para uma vasilha.
5. Na mesma panela coloque a farinha de mandioca, leve em fogo baixo, mexendo sempre, e deixe torrar levemente para ficar mais crocante.
6. Adicione o sal, a pimenta calabresa, misture bem e desligue o fogo. Acrescente a manteiga + alho frito, aos poucos, misturando bem a cada adição.
7. Coloque a banana frita, o cheiro verde e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.
8. Sirva em seguida essa maravilhosa farofa de banana!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.