Essa é a torta mais comentada do momento banoffee torta de banana diferente e deliciosa

A banoffee é uma clássica sobremesa de origem inglesa, criada em 1974. É a união de biscoito, doce de leite, banana e chantilly, tudo finalizado com um toque de canela ou chocolate em pó! Se você nunca experimentou, faça agora mesmo. Siga a receita abaixo e experimente essa maravilha chamada banoffee!

Como fazer banoffee

Para fazer a banoffee, vamos fazer uma massa com base de biscoitos, um recheio com doce de leite e rodelas de banana e uma cobertura de chantilly feito com creme de leite fresco. Para finalizar a banoffee, iremos polvilhar canela ou chocolate em pó. E estará prontinha uma maravilhosa sobremesa para você surpreender sua família!

Ingredientes da receita de banoffee

Para a massa

• 200 gramas de manteiga ou margarina sem sal derretida
• 400 gramas de biscoito maisena

Para o recheio

• 6 bananas nanicas
• suco de ½ limão
• 400 gramas de doce de leite
• ½ caixinha de creme de leite

Para a cobertura

• 500ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• canela em pó ou chocolate em pó (a gosto)

Modo de preparo

Da massa

1. Triture o biscoito maisena no liquidificador, até virar uma farofa.
2. Coloque numa tigela, adicione a manteiga derretida e misture bem.
3. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma (24 cm de diâmetro) de fundo removível.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Deixe esfriar.

Do recheio

1. Corte as bananas ao meio, no sentido com comprimento, e regue com o suco do limão, para não escurecer.
2. Misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme homogêneo.

Da cobertura

1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar na batedeira até ficar o ponto de chantilly.

Montagem

1. Coloque o doce de leite sobre a base de biscoito, já fria, e espalhe bem.
2. Disponha as bananas sobre o doce de leite com a parte reta voltada para baixo.
3. Por último espalhe o chantilly por cima das bananas e polvilhe canela em pó ou chocolate em pó.
4. Agora é só saborear essa maravilha de banoffee!

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