Escondidinho de carne moída mega cremoso e completão, que a família vai amar

Se prepare para arrebentar e receber diversos elogios depois de servir esse escondidinho de carne moída fantástico, suculento e apetitoso. Venha conferir o passo a passo desse escondidinho ensinado pelo canal Dika da Naka que é sucesso garantido!

Como fazer escondidinho de carne moída

Preparar o escondidinho de carne moída é simples. O modo de preparo do escondidinho de carne moída é fácil, em uma panela, vamos colocar a mandioca para cozinhar na água com sal até ficar bem molinha. Em seguida, em outra panela, iremos refogar a carne moída com azeite, cebola e alho e outros temperos. Na sequência, vamos coar a água da mandioca, amassá-las e reservar. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para experimentarem essa gostosura de escondidinho de carne moída que é divino!

Ingredientes da receita de escondidinho de carne moída

• 500g de carne moída
• 1 cebola pequenas em cubos
• 500g de mandioca cozida e amassada
• ¼ de xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 dente de alho
• 1 tomate em cubos
• Sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha (a gosto)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 100g de queijo muçarela ou queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a mandioca em pedaços, cubra com água, adicione o sal e leve para ferver em fogo alto até ficar bem molinha.
2. Em uma outra panela, coloque o azeite e a cebola picadinha e deixe dourar levemente.
3. Acrescente o alho amassado e a carne moída e misture bem até ficar bem sequinha.
4. Junte o tomate picado, a páprica picante e o sal e misture até incorporar.
5. Desligue o fogo e adicione a salsinha picadinha e misture mais.
6. Coe a mandioca, retire o talinho do meio delas, amasse-as e reserve.
7. Em uma panela, coloque a manteiga, a mandioca amassada, o leite, creme de leite e o sal e misture bem até homogeneizar.
8. Em uma travessa, coloque a carne moída refogada, faça uma camada com o requeijão cremoso, uma camada com o purê de mandioca espalhando bem e cobrir com o queijo muçarela ralado.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até derreter toda a muçarela.
10. E então, retire do forno e se delicie com esse escondidinho de carne moída saborosíssimo e super simples!

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