Escondidinho de Carne Moída


Para variar o cardápio da sua família sem gastar muito, faça o Escondidinho de Carne Moída!

A Receita de Escondidinho de Carne Moída é econômica, deliciosa e fácil de fazer. Para fazer o escondidinho de carne moída, basta fazer um molho de carne moída, um purê de batatas simples e, em uma travessa, intercala-los com fatias de mussarela. Depois é só levar ao forno para gratinar e servir o escondidinho de carne moída na refeição da sua família. Com certeza, todos vão adorar e você vai conseguir variar o cardápio sem gastar muito dinheiro. Faça hoje mesmo a receita de escondidinho de carne moída e receba muitos elogios!

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Escondidinho de Carne Moída

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • Suco de 1 limão
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 cebola picadinha
  • 1 lata de milho com ervilha em conserva
  • 1 lata de milho/ervilha
  • 1 lata de massa de tomate
  • 2 cenouras pequenas cozidas e picadas
  • 1 to mate picadinho
  • 1 caixinha de creme de leite opcional
  • 6 batatas médias
  • 300 g de mussarela fatiada
  • azeite a gosto
  • cheiro verde picado a gosto
  • azeitonas verdes picadas a gosto
  • orégano a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de Preparo

  • Tempere a carne com o suco de limão, o creme de cebola e os temperos a gosto.
  • Em uma panela, doure a cebola no azeite.
  • Acrescente a carne moída temperada e refogue só até a carne cozinhar. Não precisa deixar ela secar totalmente.
  • Adicione o milho com a ervilha, a massa de tomate, o orégano, as cenouras, a cebolinha, o cheiro verde picado, a pimenta-do-reino, as azeitonas e o tomate e deixe cozinhar um pouco.
  • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite (opcional) e misture bem. Reserve.
  • Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e amasse-as.
  • Em uma panela, em fogo baixo, misture a batata amassada com o sal e o azeite a gosto.
  • Em uma travessa, faça uma camada de purê de batatas, uma camada de mussarela e uma camada de molho.
  • Repita as três camadas acima e cubra com uma camada de mussarela.
  • Leve ao forno médio preaquecido até a mussarela derreter.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

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