Enroladinho de Presunto e Queijo


Faça o Enroladinho de Presunto e Queijo para o lanche da sua família e receba muitos elogios!

A Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo é deliciosa e perfeita para o lanche da sua família. Para fazer o enroladinho de presunto e queijo, basta fazer uma massa simples e recheá-la com presunto, mussarela e tomate temperado. Depois de alguns minutos de forno, o enroladinho de presunto e queijo estará pronto. Você pode fazê-lo para o lanche ou para vender. De qualquer forma, será um sucesso. Confira a receita!

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Enroladinho de Presunto e Queijo

Ingredientes

  • Massa
  • 2 ovos
  • 200 ml de leite morno
  • 100 ml de óleo
  • 3 colheres rasas de açúcar
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 envelope de fermento biológico seco 10g
  • 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
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Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  • Sove bem e divida a massa em 20 bolinhas iguais.

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Recheio

Ingredientes

  • 20 fatias de presunto
  • 20 fatias de mussarela
  • 4 to mates fatiados temperados com azeite sal e orégano a gosto
  • 2 gemas para pincelar
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Modo de Preparo

  • Abra cada bolinha com ajuda de um rolo, coloque uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela e uma fatia de tomate temperado.
  • Feche a lateral e as pontas da massa, formando um retângulo.
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
  • Pincele com as gemas e leve ao forno médio preaquecido até dourar.
  • Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.
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