Empadão sem trigo fácil com uma massa leve que derrete na boca, saudável, delicioso e prático

Se você acha que esse empadão sem trigo não terá uma massa que desmancha na boca. Está muito enganado. Além de ser sem glúten é uma ótima ideia para servir em qualquer ocasião. Vai conquistar a todos pela praticidade e sabor incríveis. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse empadão sem trigo ensinado pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que é saborosíssimo e imperdível!?

Como fazer empadão sem trigo

Que tal preparar um empadão sem trigo delicioso e prático? Então, você vai começar a preparar o recheio em uma panela em fogo alto. Em seguida, você irá fazer a massa no liquidificador. Na sequência, em uma travessa, você vai colocar um pouquinho da massa no fundo, uma camada de recheio espalhada delicadamente, cobrir com o restante da massa e polvilhar gergelim por cima. Por último, você irá levar para assar e depois retirar do forno e chamar todos para provarem essa gostosura de empadão sem trigo que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de empadão sem trigo

Para a massa

• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite desnatado

Para o recheio

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 peito de frango em cubos
• 1 cebola média picada
• Sal, pimenta do reino e páprica (a gosto)
• 1 cenoura média ralada
• 2 colheres (sopa) de iogurte natural cremoso
• 2 dentes de alho

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e a cebola picada e misture bem até dourar levemente.
2. Adicione o sal e misture mais.
3. Acrescente o alho picadinho e misture mais um pouco.
4. Junte a pimenta doo reino e o frango em cubinhos e misture.
5. Coloque a cenoura ralada, misture mais uma vez e deixe refogar bastante.

Da massa

1. Em um liquidificador, bata a aveia, o leite desnatado, os ovos, o sal, o azeite e o fermento em pó e bata até homogeneizar.
2. Em uma travessa, coloque um pouquinho da massa no fundo e faça uma camada do recheio de frango e espalhe delicadamente.

6. Cubra com o restante da massa, polvilhe gergelim por cima e leve ao forno ou na air fryer por aproximadamente 30 minutos na temperatura de 180ºC.
7. E então, retire do forno e se encante com esse empadão sem trigo delicioso e levíssimo!

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