Que tal fazer uma sobremesa para o fim de semana incrível, bem cremosa e com uma textura fantástica que derrete na boca? Ficou com vontade? É só acompanhar o passo a passo dessa receita muito simples e preparar a sobremesa para o fim de semana que toda família vai pedir bis.
Como fazer sobremesa para o fim de semana
Inicie batendo leite condensado, creme de leite e suco em pó no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma travessa e reserve. Para a ganache, misture o chocolate picado com creme de leite e derreta, mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas. Espalhe sobre o creme na travessa e leve para gelar. Em uma hora, sua sobremesa estará pronta para ser servida!
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Ingredientes
Para o creme:
- 3 embalagens de creme de leite (600 ml)
- 2 embalagens de leite condensado (790 g)
- 2 sachês de suco em pó sabor maracujá (50 g)
Para a ganache:
- 1 embalagem de creme de leite (200 ml)
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de maracujá. Bata por 5 minutos até ficar liso e homogêneo.
- Transfira a mistura para uma travessa, espalhando bem.
- Em uma tigela, combine o creme de leite e o chocolate meio amargo picado.
- Derreta a mistura de chocolate no micro-ondas, parando a cada 30 segundos para mexer, até obter um creme liso.
- Espalhe a ganache de chocolate sobre o creme na travessa, alisando para ficar uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Observações
- Peso total da receita: Aproximadamente 1,64 kg
- Número de porções que rende: 12 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 137 g
- Calorias por porção: Aproximadamente 350 kcal
- Tempo de preparo: 15 minutos
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.