Fácil de preparar, de um sabor delicado e delicioso, esse docinho de morango é tudo isso e muito mais. Feito em minutos, vai deixar todos encantados e se você quer receber elogios então siga logo o passo a passo desse docinho ensinado pelo canal Receitas Dona Dirce que vale a pena ser compartilhado e é super descomplicado!
Como fazer docinho de morango
Preparar esse docinho de morango é simples. O modo de preparo desse docinho de morango é rápido demais, em um liquidificador, você vai bater os morangos higienizados e sem os talinhos e a água por 3 minutos até homogeneizar. Em seguida, você irá despejar essa mistura em uma panela, acrescentar o açúcar e a gelatina incolor sem sabor e misturar sem parar. Na sequência, você vai ligar o fogo e continuar misturando, quando começar a ferver, desligar o fogo e transferir para uma batedeira. E você dará continuidade nessa receita de docinho de morango seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai se esbaldar com esse docinho de morango que nunca tinha visto igual!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de docinho de morango
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 45g de gelatina incolor e sem sabor
- 500g de morango fresco (2 caixinhas)
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os morangos higienizados e sem os talinhos verdes e a água por 3 minutos até homogeneizar.
- Despeje essa mistura em uma panela, acrescente o açúcar e a gelatina incolor e sem sabor misturando sem parar, ligue o fogo alto e continue misturando sem parar e quando começar a ferver, desligue o fogo e transfira para uma batedeira.
- Bata essa mistura na batedeira na velocidade máxima até dobrar de volume e parecer um sorvete. (+ou- por 20 minutos).
- Em uma forma retangular (31x21x5cms) forrada com papel manteiga, despeje essa mistura e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme, retire o papel manteiga e corte em pedaços.
- E então, sirva essa tentação de docinho de morango levíssimo e prático!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
