O Docinho de Leite Assado é delicioso, fácil de fazer e todos vão adorar. Faça você também!
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INGREDIENTES
- 700ml leite
- 50g manteiga amolecida
- 5 ovos
- 300g açúcar
- 100g farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 pitada de canela
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COMO FAZER DOCINHO DE LEITE ASSADO
Modo de Preparo
- Aqueça o leite até que comece a levantar fervura. Reserve.
- Em uma tigela, junte o açúcar, a farinha, o amido, a canela e a manteiga amolecida. Misture.
- Acrescente os ovos, um a um.
- Em seguida, adicione o leite em fios.
- Misture bem e despeje nas forminhas previamente untadas com manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC entre 30 e 35 minutos, colocando a forma em banho-maria até os docinhos ficarem dourados.
- Desenforme e sirva quando esfriarem.
Receita e fotos de Stylo Babys e fotos de Sara Rivka.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais