O bolo doce do céu não leva esse nome à toa, ele é tão fofinho e saboroso que só pode ter sido uma bênção divina para nós. Se assim como eu você já está com água na boca, não se preocupe que vamos te ensinar todo o passo a passo para você fazer esse incrível bolo e surpreender toda a família na hora do café!
Como fazer doce do céu
Para fazer esse maravilhoso bolo do céu não precisa ter dons sobrenaturais, pelo contrário, qualquer pessoa pode fazer essa delícia em casa, pois é muito fácil e não tem segredos. O resultado é um bolo super fofinho e molhadinho, não tem como não amar. Perfeito para o lanche ou café, toda a família vai adorar. Pra fazer, basta bater no liquidificador ovos, coco ralado, fubá, açúcar, maizena, leite farinha, fermento e manteiga. Com tudo bem batido, só passar para uma forma devidamente untada, levar ao forno para assar e depois finalizar com uma cobertura de coco ralado e leite condensado. Feito, está pronto seu doce do céu!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de doce do céu
- 4 ovos
- 1 e ½ xícara de café (200mL) de coco ralado
- 1 xícara de chá (240mL) de fubá
- 2 xícaras de chá (240mL) de açúcar
- ½ xícara de chá (240mL) de amido de milho
- 1 xícara de chá (240mL) de leite integral
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado (para a cobertura)
- 100g de coco ralado (para a cobertura)
Modo de preparo
- Para a cobertura, misture o coco ralado e o leite condensado. Reserve.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o coco ralado, o fubá, o açúcar, o amido de milho, o leite, a farinha e a manteiga e bata até obter uma massa líquida e homogênea.
- Acrescente o fermento e bata novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e regue com a cobertura.
- Deixe esfriar.
- Sirva seu delicioso bolo doce do céu!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
