Doce de leite de corte macio, delicioso e feito com 2 ingredientes

O Doce de Leite de Corte que a vovó fazia era o mais gostoso. Ele ficava macio, doce na medida certa, e todo mundo adorava.

Agora você pode fazer esse doce de leite de corte na sua casa, com apenas 2 ingredientes, de forma bem prática. Confira a receita!

Como Fazer Doce de Leite de Corte

Para fazer essa receita, vamos utilizar leite e açúcar, somente. Como dissemos, esse é o doce de leite tradicional da vovó, por isso ele leva apenas 2 ingredientes.

O modo de preparo é muito simples: basta deixar o leite e o açúcar cozinhando, em fogo baixo, por 40 minutos.

Em seguida, é só aumentar o fogo e misturar por mais 10 a 20 segundos, até a mistura começar a borbulhar.

O truque da vovó é colocar um pires dentro da panela antes de ligar o fogo, para ele estabilizar a temperatura do doce e evitar que o leite transborde.

Relembre o doce de leite de corte da vovó hoje mesmo. Faça e aproveite!

Ingredientes da Receita de Doce de Leite de Corte

• 1 litro de leite
• 2 copos americanos cheios de açúcar

Modo de Preparo

1. Em uma panela funda e grossa, misture o leite e o açúcar até o açúcar se dissolver.
2. Coloque um pires de boca para baixo dentro da panela. Esse truque é para estabilizar a temperatura do doce e o leite não derramar.
3. Leve a panela ao fogo baixo por 40 minutos, sem mexer.
4. Após esse tempo, retire o pires de dentro da panela e mexa até começar a formar bolhas no doce, como se ele fosse açucarar (entre 10 e 20 segundos).
5. Desligue o fogo, mexa mais um pouco e despeje o doce em uma assadeira untada com margarina.
6. Espere amornar e corte em quadradinhos.
7. Depois que esfriar, ele está pronto para ser saboreado. Bom apetite!

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