O doce de leite cremoso é uma sobremesa clássica, nunca sai de moda, e é apreciada por muita gente, tanto adultos como crianças. Além disso é muito fácil de preparar e nessa versão leva apenas 2 ingredientes. Siga o passo a passo dessa receita, e faça, o resultado é surpreendente!
Como fazer doce de leite cremoso
Para fazer doce de leite cremoso vamos utilizar leite integral e açúcar. Iremos colocar numa panela de fundo grosso, o leite, o açúcar, misturar bem, levar em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e mudar para uma coloração bege, característica de doce de leite. Vamos continuar mexendo até atingir a cor e a textura desejada. Iremos retirar do fogo, transferir para uma travessa e deixar esfriar. Depois disso é só se deliciar com essa maravilha
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Ingredientes da receita de doce de leite cremoso
- 4 litros de leite integral
- 1 kg de açúcar
Modo de preparo
- Coloque numa panela de fundo grosso, o leite, o açúcar, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, mudar de cor para um tom de bege.
- Continue mexendo sempre, até obter a coloração e textura desejada. Retire do fogo, disponha numa travessa e deixe esfriar.
- Sirva como preferir esse sensacional doce de leite cremoso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
