Gente do céu, esse doce é imperdível e irresistível. É uma sobremesa fit é divina, refrescante, bem chocolatuda e saudável. Confira logo o passo a passo dessa sobremesa fit avassaladora que deixará todos de queixo caído de tão maravilhosa. Faça hoje mesmo esse doce inesquecível ensinado pelo canal Anjo Low Carb Receitas que é um máximo!
Como fazer sobremesa fit
Surpreenda a todos com essa sobremesa fit incomparável! Primeiro, vamos preparar o creme e reservá-lo para esfriar. Em seguida, iremos preparar a massa e levar para assar. Na sequência, vamos preparar um café. Por fim, iremos retirar o bolo do forno, cortá-lo ao meio, umedecê-lo com o café, fazer uma camada com o creme, colocar a outra parte da massa, umedecê-la com o café, adicionar o restante do creme e cobrir com o cacau em pó (70%) e cobrir com um plástico e levar para a geladeira. E então, vamos retirar da geladeira e saborear essa magnífica sobremesa fit que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa fit
Para a massa
- ¼ de xícara (chá) de creme de leite ou leite de coco
- 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
- ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas
- 1 pitada de sal
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 150ml de café solúvel
- 1 e ½ colher (sopa) de adoçante culinário
Para o creme
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 gemas
- 200ml de creme de leite ou leite de coco
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- Óleo de coco para untar aa forma
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque as gemas, o creme de leite, o leite de coco e o adoçante culinário e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, adicione a essência de baunilha, misture até engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar.
Da massa
- Em uma tigela, bata o ovo com um fouet.
- Adicione o creme de leite e a manteiga e misture bem.
- Acrescente o adoçante culinário pulverizado e misture mais.
- Junte a farinha de amêndoas ou de sua preferência e misture mais um pouco.
- Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.
- Em um recipiente, coloque o café e a água e misture bem.
- Retire a massa do forno, abra ao meio com uma faca, espere esfriar, umedeça a massa com o café, coloque um pouco do creme, coloque a outra parte da massa, umedeça com o café, coloque o restante do creme, cubra com cacau em pó (70%), cubra e leve à geladeira.
- E então, retire da geladeira e se esbalde com essa sobremesa fit que é de comer rezando!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
