Doce de amendoim caseiro: gostoso igual aquele docinho da mercearia da esquina

Você sabia que é possível preparar um delicioso doce de amendoim caseiro sem precisar ir ao fogo? Isso mesmo! Além disso, fica incrivelmente saboroso, com um sabor e textura de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa versão, você vai adorar, é tudo de bom!

Como fazer doce de amendoim caseiro

Para fazer doce de amendoim caseiro vamos utilizar leite condensado, biscoito maria, leite em pó e amendoim torrado sem casca. Iremos primeiramente triturar o amendoim até obter uma farinha grossa com pedacinhos de amendoim e colocar numa tigela. Em seguida iremos processar também o biscoito maria com o leite em pó, até obter uma farinha fina. Na sequência vamos adicionar o leite condensado, misturar bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Iremos dispor num refratário forrado com papel manteiga, gelar por 2-3 horas, retirar e cortar em pedaços do tamanho que preferir. Depois disso, é só saborear!

Ingredientes da receita de doce de amendoim caseiro

• 1 caixinha de leite condensado
• 200 gramas de biscoito maria
• 3 colheres(sopa) de leite em pó
• 500 gramas de  amendoim torrado sem casca

Modo de preparo

1. No processador coloque o amendoim torrado e sem casca, e triture bem até obter uma farinha grossa com pedacinhos pequenos de amendoim.,
2. Retire do processador e coloque numa tigela.No mesmo processador adicione o biscoito maria, o leite em pó e processe bem para obter uma farinha fina.
3. Despeje essa farinha na tigela com o amendoim triturado e misture para homogeneizar.
4. Acrescente o leite condensado, aos poucos, misturando bem até amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
5. Disponha essa massa num refratário retangular forrado com papel manteiga e alise bem com um copo para ficar bem nivelado.
6. Leve para gelar por 2-3 horas, retire , remova o papel manteiga, disponha na bancada e corte em pedaços do tamanho que preferir.
7. E agora se delicie com esse espetacular doce de amendoim caseiro!

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