Que tal alegrar seu dia com essa gostosura de doce de abóbora com coco, que traz uma textura macia e sabor marcante, agradando a muitos paladares? Perfeito para servir de sobremesa após suas refeições, você pode consumir esse doce puro ou com queijo branco, uma combinação irresistível! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o sensacional doce de abóbora com coco, que será um sucesso!
Para o doce de abóbora com coco, colocaremos numa panela grande, a abóbora em cubos, o açúcar e os cravos da índia. Colocaremos para cozinhar em fogo alto até iniciar a fervura, misturando ocasionalmente com uma colher. Assim que o líquido secar, a calda começará a ganhar consistência, então vamos misturar e deixaremos no fogo baixo por mais cerca de 20 minutos, misturando em intervalos de 5 minutos, até o doce amolecer e todo o líquido secar. Acrescentaremos o coco em flocos sem açúcar, mexeremos bem e cozinharemos por mais 10 minutos. Apagaremos o fogo, passaremos para uma tigela e esperaremos esfriar. Sirva e deguste seu divino doce de abóbora com coco!
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