Aprenda como fazer doce de leite com as novas latas abri fácil do leite condensado Moça da Nestlê. Depois de varias perguntas e dúvidas resolvi criar um artigo só para falar sobre isso e trocar experiências com vocês. Entramos em contato com a Nestlê e eles me deram a seguinte orientação. Como Cozinhar Leite Condensado Moça […]
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Em algumas sobremesas é necessário usarmos coco queimado ao invés de coco branco, principalmente em cocadas, alguns tipos de bala e até beijinhos. Por isso vamos ensinar como fazer coco queimado na sua casa. Você pode usar coco fresco (em frutas) ou em pacotinho. O COCO DE PACOTINHO NÃO PODE TER AÇÚCAR, ou vai estragar […]
A técnica de temperar chocolate envolve derreter o chocolate até a temperatura adequada, e em seguida resfria-lo à temperatura ideal para banhar doces e trufas. Veja Também: Conheça os diferentes tipos de Chocolate: Fracionado, hidrogenado, Nobre, etc Temperar chocolate e derreter chocolate são duas coisas diferentes. O chocolate que foi temperado é brilhante, liso e […]
