Depois que fiz o ovo cozido gourmet nunca mais fiz ovos de outro jeito uma delícia

Se você quer variar seu cardápio e preparar uma refeição nutritiva, diferente e saborosa para a família, o ovo cozido gourmet é uma ótima opção para acompanhar suas refeições, pois substitui bem a carne e vai agradar a todos. O preparo desta receita é bem simples e rápido, então não deixe de conferir a receita do Canal Cozinha da Amorinha e faça o incrível ovo cozido gourmet, que fica divino! 

Como fazer ovo cozido gourmet

Para o ovo cozido gourmet, vamos primeiro cozinhar os ovos numa panela. Em seguida, vamos deixar esfriar e descascar, cortando-os ao meio e reservando. Vamos colocar a margarina ou manteiga na frigideira e aquecer, então adicionar as metades dos ovos, uma por uma, até colocarmos todas, com as gemas para baixo, deixando por 1 minuto. Iremos salpicar sal, pimenta-do-reino, páprica doce e orégano a gosto. Cobriremos com a muçarela fatiada,salpicando mais orégano por cima e vamos tampar a frigideira, deixando por 1 minuto. Por fim, vamos desligar o fogo, destampar a frigideira e polvilhar cheiro-verde picado se gostar. Sirva e aproveite essa delícia de ovo cozido gourmet!

Ingredientes da receita de ovo cozido gourmet

• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• sal, pimenta-do-reino, páprica doce e orégano (a gosto)
• muçarela fatiada (a gosto)
• cheiro-verde picado (opcional)

Modo de preparo

1. Adicione os ovos em uma panela, cubra com água e leve ao fogo para cozinhar.
2. Após estarem cozidos, transfira-os para uma vasilha com água fria, aguarde esfriar e descasque.
3. Corte-os ao meio no sentido do comprimento e reserve.
4. Pegue uma frigideira e coloque a margarina ou a manteiga, levando para aquecer no fogo.
5. Adicione as metades dos ovos, uma por uma, até colocar todas com as gemas viradas para baixo, em contato com a margarina, deixando por 1 minutinho.
6. Vamos salpicar sal, pimenta-do-reino, páprica doce e orégano a gosto.
7. Cubra com a muçarela fatiada a gosto, salpicando mais orégano por cima e tampe a frigideira deixando por 1 minuto para o queijo derreter.
8. Desligue o fogo, destampe a frigideira e polvilhe cheiro-verde picado se gostar.
9. Prontinho, sirva e saboreie essa maravilha de ovo cozido gourmet! Bom apetite!

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