O requeijão caseiro sem conservantes da Kriscia Lima é uma excelente alternativa para o requeijão cremoso caro que encontramos nos supermercados. Além de bem mais barato, esse requeijão caseiro fica cremoso, saboroso e fresquinho, seja para comer na hora ou para utilizar em alguma receita.
Para fazer a receita, vamos precisar de alguns poucos ingredientes que muito provavelmente você deve ter em casa como leite, vinagre, manteiga, e sal. O modo de preparo desse requeijão caseiro é extremamente simples: primeiro, fervemos o leite e misturamos com o vinagre. Deixamos descansar para talhar e, em seguida, escorremos o soro do leite. Em um liquidificador, batemos a coalhada, a manteiga, o sal e, se necessário, um pouco de leite. Depois, basta saborear essa maravilha em receitas ou pura.
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