Dadinho de tapioca na air fryer crocante por fora e muito macio por dentro, ideal para o lanche

Confira agora o passo a passo desse dadinho de tapioca imperdível, que desmancha na boca, é um petisco delicioso e acompanhado de uma geleia de pimenta é a perfeição. Conhecido também como quadradinho e cubinho de tapioca, ele é de comer rezando. Então, faça hoje mesmo esse dadinho de tapioca ensinado pelo canal Bolo Doce Letícia que é irresistível!

Como fazer dadinho de tapioca

Ninguém irá resistir a esse dadinho de tapioca divino e apetitoso. Em uma tigela, vamos misturar a tapioca granulada, o queijo coalho ralado, o sal e a pimenta do reino. Em seguida, iremos adicionar o leite quente e misturar mais até hidratar bem. Na sequência, vamos despejar essa mistura em uma assadeira forrada com plástico filme, espalhar bem e cobrir com mais plástico filme. E então, iremos levar à geladeira por no mínimo 3 horas. Por fim, vamos retirar o plástico de cima, desenformar, pincelar azeite, cortar em quadradinhos e colocá-los no centro da air fryer a 180ºC por aproximadamente 20 minutos. E então, iremos nos encantar e servir essa gostosura de dadinho de tapioca bem douradinho e receber diversos elogios!

Ingredientes da receita de dadinho de tapioca

• 300g de queijo coalho ralado
• 50g de tapioca granulada
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 500ml de leite quente
• 1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a tapioca granulada, o queijo coalho ralado, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
2. Adicione o leite quente e misture mais até hidratar bem.
3. Despeje em uma assadeira (20x30cms) forrada com plástico filme, espalhe bem com uma colher, cubra com um plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
4. Retire o plástico filme de cima, desenforme, pincele azeite, corte em quadradinhos e coloque-os no centro da air fryer a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
5. E então, assim que ficarem bem douradinhos retire da air fryer e saboreie essa delícia de dadinho de tapioca que rende bem e dura 3 dias na geladeira no saquinho fechado!

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