Cuscuz temperado bem fácil de fazer para você substituir ou acompanhar o jantar

Confira agora essa surpreendente receita de cuscuz temperado que fica perfeito para comer com um cafezinho

Cuscuz Temperado
cuscuz temperado

Uma forma bem saborosa e prática de preparar esse prato tradicional da culinária brasileira, essa receita de cuscuz temperado vai te surpreender! Ensinada pelo Canal TETÉ CULINÁRIA, esse cuscuz temperado fica bem caprichado, recheado e temperado, sendo ótimo para o café, lanche ou até para o jantar!

Como fazer cuscuz temperado

Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para fazer o nosso cuscuz temperado, como farinha de milho flocada, farinha de mandioca, água, linguiça calabresa fina, tomate, cebola, pimentão verde, coentro, e sal. Preparar esse cuscuz é muito simples! Primeiro, temperamos e hidratamos o flocão. Incorporamos os demais ingredientes e colocamos na cuscuzeira, cozinhando em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Esperamos 2 minutos antes de tirar da cuscuzeira e por fim saboreamos essa iguaria da culinária brasileira!

Ingredientes da receita de cuscuz temperado

  • 2 xícaras de chá de farinha de milho flocada
  • 2 colheres de sopa de farinha de mandioca
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 gomos de linguiça calabresa fina frita
  • 1/2 tomate médio picado
  • 1/2 cebola média picada
  • 1/2 pimentão verde médio picado
  • coentro e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a farinha de milho flocada, o sal e a farinha de mandioca e misture.
  2. Hidrate a mistura com a água e misture bem, deixando descansar por 10 minutos.
  3. Incorpore à massa a linguiça calabresa fina frita, o tomate, a cebola, o pimentão verde e o coentro.
  4. Coloque a mistura na cuscuzeira e nivele bem, mas sem apertar.
  5. Leve ao fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, ou simplesmente conte mais 3 minutos no fogo depois que ele começar a cheirar.
  6. Assim que desligar o fogo, aguarde mais 2 minutos antes de tirar o cuscuz, para que ele não desmonte.
  7. Pronto! Agora é só saborear essa delícia de cuscuz temperado com um cafezinho!

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